Este blog no está más en uso actualmente. Los invitamos a visitarnos en www.la-canasta.org, donde pueden encontrar toda la información sobre La Canasta y hacer sus pedidos en línea.
¿Cómo se hace un pedido de La Canasta?
Bienvenidos a nuestra sección de Participación. Aquí queremos informarles de manera clara los pasos a seguir, para hacer pedidos a La Canasta. De antemano les contamos que estamos en nuestra fase de inicio, y los procesos que explicamos aquí son temporales, mientras desarrollamos herramientas más apropiadas para hacer los pedidos.
¿Qué es
La Canasta?
- La
Canasta es
una selección de productos frescos: frutas, verduras, tubérculos y
12 huevos. Vienen entre 13 y 17 productos diferentes
- Está
pensada para 2 a 4 personas y será la base o el complemento del mercado
semanal, dependiendo del apetito de los comensales ;)
- ¡No
hay un listado! La Canasta es sorpresa y contiene los productos
frescos disponibles en cosecha
- Pueden
hacer un pedido de una canasta entera (50.000 pesos) o media canasta (30.000
pesos), estos precios incluyen el valor del domicilio
- Media
canasta tiene la mitad de los productos, es decir lleva frutas, verduras y
tubérculos y 6 huevos
- Todos
los productos de La Canasta son agroecológicos, frescos y locales
- Además de un mercado es un
proyecto para fortalecer procesos de consumo, comercialización y producción
agroecológica con el que buscamos construir una RED
AGROALIMENTARIA con los productores y los consumidores.
- En esta
página pueden encontrar más información sobre el proyecto, la
composición de canastas anteriores (abajo) y ¡recetas!
¿Cómo se hace un pedido de La Canasta?
Ejemplos de canastas pasadas
La composición de la canasta de cada semana varía dependiendo de los productos en cosecha. El costo de la canasta es siempre constante ($50,000 por canasta y $30,000 por media) y el tamaño varía dependiendo de los productos de cada semana. A continuación les presentamos las composiciones de las ultimas canastas que hemos enviado.
Buenas tardes,
ResponderEliminarLos felicito por esta iniciativa. Yo vengo trabajando también hace unos meses una propuesta similar, pero únicamente con hortalizas y plantas de clima frío orgánicas(no certificadas)por ahora. Tengo cultivo en subachoque y también me surto de otros productores ecológicos. Si es de su interés podemos hablar para ver posibles alianzas, puesto que necesito productos como huevos y pollo orgánico, frutas y otros y asimismo puedo suministrar algo de lo que produzco para ustedes.
Cordial saludo,
Javier Ortiz
Jero el GranJero
jeroelgranjero@gmail.com
Muchas gracias por tu interés Javier! Nos comunicaremos contigo por correo para encontrarnos y charlar. Saludos!
Eliminar¿Podrían publicar los rangos de precios para inscribirse?
ResponderEliminarGracias por tu sugerencia Andrea, te enviaremos la información por mail mientras cambiamos el contenido del blog.
EliminarHola. Me llamo Mauricio y vengo tambien trabajando con una huerta agroecologica hace algunos años. Vivo en Cajica y tambien estoy estableciendo vinculos con otros productores. Me pueden escribir a mi correo. Gracias.
ResponderEliminarmi correo guachanzio@gmail.com
Hola Mauricio. Nos interesa mucho que nos pongamos en contacto para explorar posibilidades para trabajar juntos. En estos dias te escribimos un correo para cuadrar una reunión. Gracias por tu interés!
EliminarMe gustaría recibir información sobre los precios. Mi correo es lina_delmar@yahoo.com. Saludos!
ResponderEliminarRecibimos nuestra primera canasta hace dos días y fue una sorpresa. Me entretuve empacando y separando algunas hierbas. Lo que hemos probado hasta ahora (moras, fresas, cebolla puerro, huevos y tomates) estuvo delicioso. Gracias por la entrega y el programa. Pronto haré torta de acelga con choclo.
ResponderEliminarHola Andrés! Gracias por el comentario y nos alegra que les haya gustado La Canasta! No tenemos su correo electrónico pues el pedido lo hizo Santiago. Puede mandárnoslo por favor a pedidos@la-canasta.org? Un saludo! La Canasta
EliminarHola, felicitoles por tan auspicioso programa tan beneficioso y oportuno en estos dias de consumo inorganico y lleno de venenos (aditivos, conservantes, fungicidas, etc) que estan asesinando a la poblacion mundial. mi propuesta es que me sean enviadas las canastas a Medellin, con la frecuencia que luego determinaremos. e-mail: hello@easy.com
ResponderEliminarComer es una cuestión política, de esa política vital de las decisiones cotidianas, de la real, de lo que importa. Insertos en un sistema de intercambio capitalista que parece inmenso y global, donde la economía escapa a la bolsa y se esconde tras los indicadores, que se aleja de lo común para parecer inevitable y descontrolada, la red solidaria de La Canasta es una posibilidad real de liberación al asumirse activamente dentro de una (micro)economía que implica la decisión conciente como estrategia para la resistencia creativa.
ResponderEliminarDejar de hacer listas del deseo y comenzar a hacer con lo disponible.
Para nosotros, participar en la canasta plantea una manera de consumo que va más allá de los discursos. Sin expectativas. Con la vida en el ahora. Hacer. Acción. Libertad (como verbo).
* Me gusta el papel azul que llega con cada canasta. Me gusta más ahora, azul y pequeño. Es el dispositivo que vincula el sistema. Que narra la historia y teje la red. Lo leemos cuando llega la canasta, mientras se organiza la comida. Debo confesar que me mueve el sentimiento. Me hace sentir parte de algo con lo que me siento satisfecha y contenta.
* Los productos que vienen en la canasta son reales, sabrosos, interesantes. Me detengo en el reales. Ha sido un descubrimiento el ser verdadero del banano, de la remolacha, de las verdes. Uno acostumbrado a productos estandarizados y homogéneos, congelados, parafinados, plastificados.
* SORPRESA semanal, no saber que va a llegar en el mercado es emocionante y divertido. Permite y obliga la puesta en práctica de habilidades culinarias, la pesquisa por recetas, la innovación. Eso me gusta, me hace sentir creativa, y brinda nuevas posibilidades a la comida de esta casa. Ahora comemos mejor porque cocinamos mejor.
* Es a domicilio! una manera zen de no-hacer mercado, de cocinar con lo que llega.
Gracias a los productores y a ustedes amigos de la canasta por meterle tantas ganas y trabajo a esta red. Nosotros acá, firmes.
“en este plato de comida, veo todo el universo que soporta mi existencia"
(una bendición zen a la comida).
Estimados amigos, excelente idea la que ustedes han tenido. Soy productor de Kumis y Yogurt Organico certificado, me gustaría mucho poder hablar con ustedes. Muchas gracias
ResponderEliminarHola Gustavo, gracias por ponerte en contacto con La Canasta. Podrías escribirnos a sabina@la-canasta.org? Estaremos pendientes de tu comunicación
EliminarHola amigos, mi nombre es Mabel Acevedo, resido en el municipio de Cota, desde hace 2 años soy productora de hortalizas y verduras limpias. Estoy interesada en establecer alianzas. La comida orgánica es una bendición para quien la consume y los beneficios en salud se evidencian en muy corto tiempo. Felicitaciones por la iniciativa!!!
ResponderEliminarhortalizasorganicascota@gmail.com
Mi nombre es Marcela Guerrero y estoy interesada en recibir la canasta, no he podido hacer el pedido al correo reportado porque no me reconoce esa dirección, inicialmente estaría interesada en recibirla inicialmente por un mes para probar y con una frecuencia de 15 días. Por favor me pueden escribir a mbguerrero0419@gmail.com, con el procedimiento completo para recibir la canasta el próximo 12 de Junio. GRACIAS
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ResponderEliminarHola a todos
ResponderEliminarQuiero compartir acá lo maravillosos que se han vuelto para mí los martes. Los martes nos llega la canasta! Por la tarde, cuando mi hija de 3 años llega del jardín sacamos uno a uno los productos de nuestra canasta. Sara pregunta como se llama cada cosa y la vamos guardando en el puesto correspondiente. Es increible ver su cara de fascinación cuando en las verduras se encuentra una babosa! Eso para mí es un buen síntoma de lo organicas que son. Luego, esa noche, con los ingredientes más frescos cocinamos, entre los tres, lo que se nos venga a la cabeza. Generalmente el menú incluye una rica ensalada con lechuga y tomate cherry. Los miércoles también son emocionantes pues hay que aprovechar la frescura de algunos de los productos y preparar cremas, jugos y vegetales salteados! Finalizo contandoles que desde que recibimos la canasta nuestra alimentación ha mejorado notablemente, así como nuestras ganas de cocinar!
Gracias Ana! De eso se trata La Canasta!
EliminarHola!
ResponderEliminarPrimero quiero agradecerles esta inciativa absolutamente nueva para mí, en todo el sentido de la palabra. Dejarse sorprender por "lo que vendrá" esta semana en la canasta es todo un reto. A veces no reconozco lo que viene allí -y tengo que llamar a Karen para que me diga que eso blanco es una calabaza, como si no la conociera...- y otras veces, además, no sé cómo prepararla.
Bueno, entiendo que parte de su plan es además de traer a nuestra mesa productos agroecológicos, principalmente ayudar a los productores a tener menos intermediarios y mejores ingresos, pasando por contarnos cada semana una preciosa historia -que me encantan- de alguno de los productos de la semana, también está explicar qué es el producto X.
Pregunto por la quinua, sé que puedo guglear y encontrar pero mejor les pregunto a ustedes porque me gusta más sus explicaciones.
Un gran abrazo!
Constanza Ramírez
Hola!!Ha sido maravilloso encontrármelos hoy,les agradezco por esta bella iniciativa. Somos una familia campesina que tiene una finca en Silvania Cundinamarca, pese al cariño que mis papás le ponen a su trabajo,no ha sido posible comercializar a un precio justo lo que producen. En un intento por salir adelante,se involucraron en la producción certificada orgánica, ya los productos están certificados, sin embargo, no logran mantener económicamente las exigencias que les piden y pese a ese GRAN esfuerzo tampoco hay un pago justo por sus productos. Hoy!!! les conté de este hermoso proceso y están deseosos de poderse contactar con ustedes y ver la viabilidad de poder integrarse a la red. Mi mamá se llama Albertina y su teléfono es 3202719623, les agradezco de antemano todo su apoyo
ResponderEliminarHola a todos, yo preparo leche de soya natural que se podría agregar a la canasta! para la próxima pediré mi canasta...que maravilloso, felicitaciones
ResponderEliminarLos felicito he visto una eficacia total en la entrega y los productos dieron buenos resultados en en una persona que ya no pasaba bocado con los productos "normales", Sentía mucho los químicos. Ahora manifiesta tener fuerza vital y recuperación.
ResponderEliminarGracias Juancho
hola tengo una inquietud, sus productos son orgánicos? están certificados como tal?
ResponderEliminarWaw, feliz de encontrar otra opcion aparte de la de mercadoconsciente a quien le he comprado algunos mercados huyendo de los toxicos quimicos. Ansiosa de poder hacer mi primer pedido.
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